Paella – Prato típico espanhol

A paella (em castelhano e catalão) é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência.

Surgiu na Espanha, nos séculos XV e XVI, mais especificamente na região de Albufera, região de grandes arrozais e de grande produção de verduras frescas. Originalmente um prato popular, foi criada pelos camponeses que partiam para o campo com a paellera ou paella, arroz, azeite e sal e agregavam ingredientes da caça, legumes da estação e as sobras que possuíam. O tomate só foi acrescentado posteriormente, trazido da América por Cristóvão Colombo, e o frango, que era muito caro para os padrões da época.

Espanha

A Espanha, oficialmente Reino da Espanha, é um país situado na Europa meridional, na Península Ibérica, sendo o segundo maior país da Europa Ocidental e da União Europeia, depois da França.

A Espanha é um dos maiores destinos turísticos do mundo. Possui vários castelos erguidos com pedras, montanhas com picos de neve e cidades com culturas sofisticadas. É o pais das touradas e da dança flamenca.

O litoral da Espanha é rico em belas praias e balneários, sendo dividido em trechos como Costa Brava, Costa de la Luz, Costa del Sol, Costa Blanca, Costa Tropical, Costa Dorada etc.



"Profesora Español" Daniela



"Profesora Espanõl" Talita



Esta semana perguntamos as nossas  “profesoras”  de Espanhol , Daniela e Talita:

Qual a importância do idioma espanhol no mundo?

O espanhol é uma das línguas mais faladas no mundo, com mais de 450 milhões de falantes nativos. É a segunda língua mais difundida no mundo da comunicação internacional depois do inglês.

Podemos afirmar que o espanhol já é de grande importância no mundo, principalmente no ocidente.

Motivos não faltam para você começar a aprender espanhol hoje mesmo. Além da importância econômica, é um idioma muito belo. Também é a língua de Cervantes, Federico García Lorca, Borges, García Márquez, Mario Vargas Llosa e Pedro Almodóvar, entre muitas outras celebridades imortais.

Culinária Francesa!

O ratatouille é uma receita do século XVIII e pode ser servida quente ou fria, sozinha ou como acompanhamento. Um prato rústico, típico da região da Provença em que se notam influências espanholas e italianas. O nome significa picar, triturar, mas podemos traduzir também como ragoût de legumes ou prato de berinjelas.

Para preparar o ratatouille não podem faltar nem as berinjelas nem os tomates. Com os restantes ingredientes pode-se lidar mais à vontade. Não são obrigatórios os pimentões e as courgettes.
No original francês, "ratatouille" é um substantivo feminino, também chamado de "ragu grosseiro". Sopa de carne ou peixe picados com legumes cozidos longamente em azeite.



Pensamento da Semana!

"La guerre, c’est la guerre des hommes; la paix, c’est la guerre des idées".

Victor Hugo – écrivain français

"A guerra, é a guerra dos homens; a paz, é a guerra das idéias".                                     
                                                                                                                                                                                            Victor Hugo – escritor francês

Cultura Francesa!

Torre Eiffel  ( La Tour  Eiffel )

Com certeza a Torre Eiffel situada em Paris é um dos símbolos mais conhecidos do mundo. Construída toda em estrutura metálica em 1889 pela equipe de Gustave Eiffel para comemorar os 100 anos da Revolução Francesa, ela continua encantando as pessoas ao longo dos anos.

Algumas curiosidades sobre a Torre:

. possui três andares.

. tem 320 metros de altura,

. fica 15 cm mais alta nos dias quentes devido à expansão do metal,

. há 1652 degraus até o terceiro andar ( ou pode-se usar os elevadores para subir),

. 2.5 milhões de rebites unem a estrutura,

. nunca balança mais do que 12 cm.

. pesa 10.100 toneladas,

. 40 toneladas de tinta são usadas a cada quatro anos.

Enfim é um passeio que vale a pena ser feito, pois a vista panorâmica de Paris é impressionante.

Entrevista!

Esta semana entrevistamos nosso professor de francês perguntado: “Qual a importância do estudo da língua francesa nos dias atuais?”

“Indiscutivelmente o Inglês é a língua estrangeira de maior destaque nos tempos atuais, declara o professor Jean, ocupando hoje o lugar que o Francês já teve no passado. Mas assim como o Inglês, o Francês tem também sua importância  pois é considerado língua de trabalho em vários países do mundo. Além disso, a França é um país que possui excelentes faculdades, belíssimos lugares e uma cultura extraordinária.

Para aqueles que gostam de ampliar seus conhecimentos, o Quality oferece vários tipos de cursos de Francês que com certeza podem formar muito bem aos que se interessam por um idioma de suavidade na pronúncia mas de muita força comprovada ao longo da História.”